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Frittata Di Mele

Frittata Di Mele
Ingredienti: Altre Informazioni:
  • 200 g Farina (€ 0,20)
  • 25 cl Latte (€ 0,43)
  • 120 g Uova (€ 0,76)
  • 50 g 1 Manciata Uvetta Sultanina (€ 0,28)
  • 300 g Mele (€ 0,90)
  • q.b. Sale
  • q.b. Burro
  • q.b. Zucchero
Tempo di Preparazione: 45 Min.
Porzioni: 4
Voto:
Difficoltà: Molto Facile
KCalorie per porzione: 288
Costo per porzione: € 0,64

Procedimento:
Ammollare l'uvetta.
Sbucciare e affettare sottilmente le mele.
Setacciare la farina, unirvi una presa di sale, le uova e il latte freddo.
Mescolare fino ad avere una pastella liscia.
Ungere con il burro una padella antiaderente, porla su fuoco medio, versarvi metà della pastella e quando comincia a cuocersi disporvi l'uvetta strizzata e le mele.
Farle ammorbidire poi coprire con l'altra pastella.
Farla rapprendere, girarla come una frittata e portare a cottura.
Servire tiepida cosparsa di zucchero.

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