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Rotolini di bresaola

Rotolini di bresaola
Ingredienti: Altre Informazioni:
  • 100 g FORMAGGIO SPALMABILE (tipo Philadelphia) (€ 1,25)
  • 80 g BRESAOLA (€ 2,98)
  • 1 q.b. LIMONE. SCORZA
  • 1 pz SALE
  • 1 pz PEPE NERO
Tempo di Preparazione: 15 Min.
Porzioni: 4
Voto:
Difficoltà: Molto Facile
KCalorie per porzione: 114
Costo per porzione: € 1,06

Procedimento:
Lavorate Philadelphia con la scorza di mezzo limone grattugiata e una generosa macinata di pepe nero fino ad ottenere una crema morbida.

Spalmatelo uniformemente sulle fette di bresaola ed arrotolatele.

Scottate 8 steli di erba cipollina per un secondo in acqua in ebollizione, scolatela, raffreddatela e usatela per legare gli involtini. Serviteli freddi o a temperatura ambiente.

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