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Farfalle al Salmone

Farfalle al Salmone
Ingredienti: Altre Informazioni:
  • 200 g SALMONE AFFUMICATO (€ 5,16)
  • 400 g Penne (€ 0,48)
  • 200 ml PANNA da cucina (€ 1,30)
  • 20 g OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE (€ 0,09)
  • 20 g BURRO (€ 0,20)
  • 2 sp AGLIO fresco (€ 0,02)
  • 100 ml VINO BIANCO (€ 0,20)
Tempo di Preparazione: 30 Min.
Porzioni: 4
Voto:
Difficoltà: Facile
KCalorie per porzione: 631
Costo per porzione: € 1,86

Procedimento:
In una padella abbastanza grande soffriggere gli spicchi di aglio.
Tagliare a cubetti di circa 1-2 cm le fette di salmone affumicato e salmone fresco.
Togliere l aglio e fa soffriggere nell olio il salmone e portare a cottura.
Aggiungere se volete un pò di pasta di acciughe.
Sfumare con del vino bianco e aggiungere la panna da cucina e un cucchiaio di pomodoro concentrato.
Fa cuocere a fuoco basso fino ad ottenere una salsa abbastanza densa.

Nel frattempo lessare la pasta, scolara 2 minuti prima e saltarla bene in padella con la salsa al salmone.
Impiattare e Servire subito calda.

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