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Taboul

Taboul
Ingredienti: Altre Informazioni:
  • 1 Peperone Verde
  • 1 Peperone Giallo
  • 3 Pomodori Maturi
  • 2 Cipolle Dolci
  • 250 g Semola Di Couscous (€ 2,88)
  • 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
  • 2 Rametti Menta Verde
  • 2 Limoni
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva
Tempo di Preparazione: 0 Min.
Porzioni: 4
Voto:
Difficoltà: Molto Facile
Costo per porzione: € 0,72

Procedimento:
Lavate i peperoni e privateli dei semi, tagliateli a dadini piccoli.
Pelate, togliete i semi e tagliate a cubetti i pomodori.
Tritate finemente le cipolle.
Inumidite il couscous con un bolo di acqua versata poco a poco indi scolare la semola e aggiungere olio finch? i grani rimarranno ben separati tra loro.
Mescolate i grani dopo averli lasciati raffreddare aggiungete i pomodori, le cipolle, i peperoni, il succo di limone, il prezzemolo, la menta.
Salate e pepare a piacere.
Decorate con qualche foglia di menta e servite.

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