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Triglie Con I Fagiolini

Triglie Con I Fagiolini
Ingredienti: Altre Informazioni:
  • 4 Triglie Da Porzione
  • 3 Cipollotti
  • 250 g Fagiolini Corallo (€ 0,75)
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Mollica Di Pane Fresco
  • q.b. Olio D'oliva Extra-vergine
  • q.b. Sale
Tempo di Preparazione: 0 Min.
Porzioni: 4
Voto:
Difficoltŕ: Molto Facile
Costo per porzione: € 0,19

Procedimento:
Sbriciolare la mollica, mescolarla con scagliette d'aglio, un po' d'olio e dorare sotto il grill del forno.
Lessare al dente i fagiolini dopo averli spuntati e lavati.
Scottare 4-5 minuti i cipollotti sbucciati e tagliati per lungo.
Condire le triglie a filetti con sale e olio e passare 5 minuti in forno caldo.
Accomodare nei singoli piatti i fagiolini, sormontati dai cipollotti e dai filetti di triglia.
Cospargere di mollica di pane.

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