Tempo di Preparazione: 40 Min. Porzioni: 6 Voto: Difficoltΰ: Difficile KCalorie per porzione: 453 Costo per porzione: 1,52
Procedimento:
Scolate il tonno dall'olio di conservazione e mettetelo nel mixer a cui aggiungere gli altri ingredienti. Azionate il frullatore e lavorate fino ad avere un composto omogeneo. Aggiustate di sale e pepe se necessario. Prendete un canovaccio pulito, bagnatelo e strizzatelo(in alternativa potete usare della carta stagnola). Mettete in mezzo il composto e dategli la forma del polpettone con le mani. Arrotolate ben stretto e chiudete a caramella. Fatelo bollire in acqua bollente per circa 20/30 minuti. Scolate la "caramella" e fatela raffreddare con un peso sopra cosμ da eliminare tutta l'acqua. Al momento di andare a tavola tagliatelo a fettine, accompagnatelo con qualche oliva nera e della maionese.
